STORIA DELL'ALIMENTAZIONE

E

TRADIZIONI CULINARIE

 
PRESENTAZIONE

Quest'anno abbiamo terminato la ricerca sulla storia dell'alimentazione iniziata tre anni fa.
Fin dalla classe terza ci siamo dati molto da fare tutti, alunni e insegnanti, per cercare le fotografie, per scegliere le notizie, abbiamo fatto ricerche sulle enciclopedie, su internet, sui libri che raccontano la storia di Nettuno e quelli più bravi di noi hanno preparato i disegni.
Ognuno ha dato il suo contributo e tutti abbiamo imparato delle cose nuove.

La parte che più ci ha entusiasmato è stata quella relativa alle ricette nettunesi e che abbiamo svolto quest'anno.
Abbiamo scoperto che cosa si mangiava tanto tempo fa e così abbiamo potuto mettere in relazione il nostro modo di alimentarci con la vita, le usanze e le abitudini delle persone che sono vissute prima di noi.

Quello che ci ha divertito di più è stato il fatto di scrivere le ricette in dialetto nettunese.
Questa è stata una bella novità e un'interessante esperienza: infatti nessuno di noi parla il dialetto perfettamente e pensiamo invece che sarebbe molto importante mantenerlo, perché fa parte della nostra storia e della nostra tradizione.
Giugno 2001

GLI ALUNNI DELLA CLASSE 5AA E 5AB
SCUOLA ELEMENTARE STATALE "SALVO D'ACQUISTO"
Ins.ti CattaneoAnna
Roccetti Maria Luisa
Valeri Luigina
Fioretto Annunziata (supplente di Raponi Stefania)